Maison de la Verderie
L'artisanat exceptionnel que vous méritez

Maison de la Verderie

Les délices de la pomme   

     « Fière de ses origines normandes et  de son terroir local, la famille Hebert met à l’honneur la pomme du Cotentin en créant des produits haut de gamme « Les délices de la pomme » issus d’une activité écoresponsable. »

Cette moutarde est élaborée de manière artisanale à partir de graines de moutarde brune apportant l’équilibre entre la finesse, l’élégance et la saveur piquante. Elles sont finement broyées et tamisées puis associé à notre vinaigre et notre Balsapom pour lui donner une saveur unique et une texture savoureuse. Issu de notre propre production (en famille), nous garantissons l’origine des graines en provenance directe du Cotentin.

Elle arrive bientôt !!! 

Découvrez son histoire  ICI

Bienvenue dans notre verger

On parle de nous !!!

Ecoutez-nous sur France Bleu Cotentin à propos des circuits courts dans la Manche :

– émission du 14 avril ICI 

– émission du 8 août 2023 ICI puis choisissez la date correspondante

 

Hommage à la pomme par Renaud

S’il existe un pays qui est le paradis des pommes c’est la Normandie. Chaque automne voit les arbres se couvrir de petites boules rouges  qui flamboient dans le soir… Le vent semble les attiser comme si c’était des braises, on dirait « Les pommes d’or du soleil ». L’odeur de l’automne ne serait-il  pas l’odeur de la pomme ? Sucrosité, acidité, fraîcheur…. Rugosité et tendresse comme si tous les contraires étaient dosés en harmonie dans ce fruit. Quelle odeur que celle de la pomme qui se mêle à celle des feux de cheminées, à celle du tapis des feuilles mordorées qui nous invitent à un voyage vers l’enfance. C’est la rentrée des classes… Le soir, les ténèbres gagnent peu à peu et grignotent le monde des rêves. Mais telle des lampes flamboyantes… Telle des étoiles qui guident nos pas, les pommes s’allument dans nos yeux émerveillés si bien qu’on se demande comment une saison si fraîche et si noire peut produire le suc rouge et lumineux de ces fruits brillants sous la pluie. Pluie de regret quand les rides s’amoncellent sur le chemin de l’âge…. Pluie de de ravissement sur la plage de feuilles quand on se baigne dans la douceur d’un songe. Je te veux pomme, absolument pomme, pomme follement – comme une prison de lumière.

                                                                                                                                                                                                                  RENAUD